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Soja cuit à la vapeur saupoudré de sel de mer fumé de caryer. Il est servi avec un coin de citron vert.

Salade japonaise froide d'algues dans une marinade au sésame avec garniture de concombre haché et de légumes.

Verdure et légumes frais avec vinaigrette aux noix et sésame.

Poche de tofu frit sucré avec riz farcis et croquant croustillant.

Crevettes tempura croustillantes avec 3 différentes sauces salées.

Poulet frit mariné à la japonaise.

Dumplings croustillants fourrés aux légumes avec sauce wafu.

Tempura panko de saison aux griffes de crabe frites avec salade wafu au chou.

Tofu soyeux biologique légèrement frit avec sauce teriyaki.

Concombre ou radis mariné japonais.

Avocats ou avocats et concombre avec morceaux de tempura et sauce.

Kanikama, avocat, concombre.

Salade de crabe au concombre ou kanikama, concombre, morceaux de tempura avec sauce épicée.

Saumon avec avo ou saumon épicé, avocat et sauce épicée.

Thon frais coupé ou thon épicé, avocat et sauce épicée.

Tempura croustillante aux crevettes.

Tempura de crevettes, avocat et concombres avec sauce barbecue japonaise et sauce épicée.

Saumon, unagi ou avocat sur le rouleau de dynamite.

Saumon fumé au concombre, avocat et poivron.

Saumon sur saumon, avocat, concombre et riz croustillant.

Crabe tempura, fromage cailé, avocat, concombre, poivron avec wafu.

Thon, saumon fumé, avocat, concombre, takuan avec sauce teriyaki et wafu.

Saumon épicé, rouleau à la dynamite avec 3 sauces salées et feu.

Rouleau californien avec six morceaux de sashimis variés.

Saumon au flambeau sur le thon épicé, le concombre et le kanikama.

Saumon épicé, concombre, chou avec thon albacore sur le dessus.

Saumon tempura, avocat, wakame et vinaigrette au fromage feta.

Rouleaux Dragon, Spécial Kobachi, Salmon Lover.

Rouleaux ynamite crunch, Dragon, Spécial Kobachi, Volcan, Rainbow.

Soupe miso, Rouleau californien, assortiment de 7 sushis.

Miso, salade maison, Rouleau Dynamite, assortiment de 10 sushis.

Miso, Rouleau californien, 8 sashimis.

Soupe miso, salade maison, Rouleau Dynamite, assortiment de 11 sashimis.

8 maki, rouleau de 12 morceaux de qualité supérieure, 8 sushis nigiri, 4 sashimis.

16 maki, rouleau de 12 morceaux de qualité supérieure, 10 sushis nigiri, 8 sashimis.

16 maki, rouleaux de 24 morceaux de qualité supérieure, 16 sushis nigiri, 12 sashimis.

Thon entier poêlé avec sauce ponzu et sésame.

Assortiment de sashimis avec grande salade.

Sushi nigiri au saumon flambé avec vinaigrette.

Coke, Coke Diet, Ginger Ale, Fanta

Aranciata Rossa, Limonata

Sanglia, gin tonic, mojito, tonique rose