Soja cuit à la vapeur saupoudré de sel de mer fumé de caryer. Il est servi avec un coin de citron vert.
Salade japonaise froide d'algues dans une marinade au sésame avec garniture de concombre haché et de légumes.
Légumes et légumes frais avec vinaigrette aux noix et sésame.
Poche de tofu frit sucré avec riz farcis et croquant croustillant.
Tempura croustillante aux crevettes avec 3 différentes sauces salées.
Poulet frit mariné à la japonaise.
Rumplings croustillants fourrés aux légumes avec sauce wafu.
Tempura panko de saison aux griffes de crabe frites avec salade wafu au chou.
Tofu soyeux biologique légèrement frit avec sauce teriyaki.
Concombre ou radis mariné japonais.
Avocats ou avocats et concombre avec des morceaux de tempura et de la sauce.
Kanikama, avocat, concombre.
Salade de crabe au concombre ou kanikama, concombre, morceaux de tempura avec sauce épicée.
Saumon avec avo ou saumon épicé, avocat et sauce épicée.
Thon frais coupé ou thon épicé, avocat et sauce épicée.
Tempura croustillante aux crevettes.
Tempura de crevettes, avocat et concombres avec sauce barbecue japonaise et sauce épicée.
Saumon, unagi ou avocat sur le rouleau de dynamite.
Saumon fumé au concombre, avocat et poivron.
Saumon sur saumon, avocat, concombre et riz croustillant.
Tempura à la chair de crabe, fromage cailé, avocat, concombre, poivron avec wafu.
Thon, saumon fumé, avocat, concombre, takuan avec sauce teriyaki et wafu.
Saumon épicé, rouleau à la dynamite avec 3 sauces salées et feu.
Rouleau californien avec six morceaux de sashimis variés.
Saumon au flambeau sur le thon épicé, le concombre et le kanikama.
Saumon épicé, concombre, chou avec thon albacore sur le dessus.
Saumon tempura, avocat, wakame et vinaigrette au fromage feta.
Dragon, Kobachi Special Roll, amateur de saumon.
Dynamite crunch, dragon, rouleau spécial Kobachi, volcan, arc-en-ciel.
Mison, Californie, assortiment de 7 sushis.
Mio, salade maison, dynamite, assortiment de 10 sushis.
Mio, Californie, 8 sashimis.
Mio, salade maison, dynamite, assortiment de 11 sashimis.
8 maki, 12 rouleaux de qualité supérieure, 8 sushis nigiri, 4 sashimis.
16 maki, 12 rouleaux de qualité supérieure, 10 sushis nigiri, 8 sashimis.
16 maki, 24 rouleaux de qualité supérieure, 16 sushis nigiri, 12 sashimis.
Thon entier poeté avec sauce ponzu et sésame.
Assortiment de sashimis avec grande salade.
Sushi nigiri au saumon flaminé avec vinaigrette.
Coke, Coke Diet, Ginger Ale, Fanta
Aranciata Rossa, Limonata
Sanglia, gin tonic, mojito, tonique rose